توابل لإدارة مرض السكري

كُركُم

هذه التوابل عنصر أساسي في كل مطبخ هندي. يستخدم الكركم لسنوات عديدة لعلاج الالتهابات ، ومكافحة الأمراض والقضاء على مشاكل الجلد. الكركم له خصائص مضادة للبكتيريا. يقوي المناعة ومضاد للالتهابات. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتساعد في إدارة الوزن وهو أمر مهم للغاية لمرضى السكر. يحتوي الكركم على الكركمين الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة. فقط قم بطهي طعامك وخضرواتك بملعقة من الكركم وجني فوائدها.

قرفة

القرفة ، من التوابل اللذيذة ، تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. ينظم مسحوق القرفة أيضًا نشاط الأنسولين في الجسم للحفاظ على مستواه تحت السيطرة. يمكن تضمين القرفة في نظامك الغذائي عن طريق إضافة القليل من المسحوق إلى وجباتك اليومية. يمكنك أيضًا تناوله عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة بالماء الدافئ كل صباح.

كمون

الكمون هو نوع آخر من التوابل الرائعة التي يمكن بسهولة تضمينها في النظام الغذائي لمحاربة مرض السكري. الكمون فعال جدا في إدارة مستويات السكر في الدم. كما أنه يساعدك في الحفاظ على صحة القلب. للحصول على شكل مركز ، تحمص ملعقة صغيرة من بذور الكمون حتى يصبح لونها بني ثم اطحنها لتحويلها إلى مسحوق. خذ قرصة مع كوب من الماء الفاتر كل يوم لجني فوائده.

زنجبيل

الزنجبيل له خصائص مضادة لمرض السكر ونقص شحميات الدم ومضادة للأكسدة وهي مفيدة في التحكم في مستويات السكر في الدم. يمكن للزنجبيل أيضًا تحسين حساسية الأنسولين وتقليل إجهاد الأكسدة وتحسين مستويات الكوليسترول. يساعد الزنجبيل حتى في إنقاص الوزن.

وجدت دراسة نشرت أن الاستهلاك اليومي لثلاث كبسولات سعة 1 جرام من مسحوق الزنجبيل لمدة 8 أسابيع أثبت أنه مفيد لمرضى السكري من النوع 2. اشرب 2 إلى 3 أكواب من شاي الزنجبيل يوميًا أو أضف الزنجبيل الطازج أو الجاف في طبخك.

قرنفل

القرنفل غني بمضادات الأكسدة ويقلل من الالتهابات في الجسم. يتميز القرنفل برائحته العطرية العالية ، وغني بالحديد والكالسيوم ، ويضاف إلى العديد من الأطباق الهندية لتعزيز النكهة. يمكن أن يقلل القرنفل بشكل طبيعي من مستويات السكر في الجسم. يمكنك تناول 1-2 فصوص مباشرة ، أو إضافة رشة من مسحوق القرنفل إلى الشاي أو الأطباق.

نبات الحلبة

الحلبة هي عشب يجب على مرضى السكري تضمينها في وجباتهم الغذائية. بسبب نشاطه الخافض لسكر الدم ، يمكنه تحسين تحمل الجلوكوز وخفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواها من الألياف يبطئ امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.

حريف

من المعروف أن الفلفل الحار يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على حرق الدهون. نظرًا لأن السمنة يمكن أن تكون مشكلة مستمرة مع مرضى السكري ، يمكن أن يكون فلفل كايين مفيدًا. كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. رش قليلًا على وجباتك للاستمتاع بوجبة حارة مضادة لمرض السكري.